Bouillon des Bois
Boutique gourmande et traiteur à Saint-Léger-aux-Bois : plats cuisinés maison, boucherie, charcuterie, fromages, pâtisseries, vins et épicerie fine du chef Gérald.
À propos
Au 14 rue de Compiègne, à Saint-Léger-aux-Bois, le Bouillon des Bois est devenu à l'été 2026 « Chez Gérald », une boutique gourmande doublée d'un traiteur. Le dernier service à table a eu lieu fin juin ; depuis le 21 juillet, le chef Gérald Aveline consacre la maison à la vente à emporter, à vingt minutes de Compiègne.
Le chef
Gérald a grandi entre la brasserie familiale et le lycée hôtelier. Ancien caviste, restaurateur puis traiteur pour un grand groupe, il a dirigé un hôtel-restaurant avant d'ouvrir le Bouillon dans ce village forestier.
À la boutique
- Plats cuisinés maison, à base de produits frais et de saison
- Boucherie, charcuterie, fromages
- Pâtisseries
- Épicerie fine, vins et spiritueux choisis par un ancien caviste
Planches et traiteur
Les planches apéritives (charcuterie, fromages) se commandent en plusieurs formats. Le chef reste traiteur pour les repas et les fêtes : le plus simple est de l'appeler.
Infos pratiques
Ouvert du mardi au dimanche, fermé le lundi. Commandes et renseignements par téléphone au 06 58 74 15 25 ou par courriel à chez.gerald@bouillondesbois.fr. Parking gratuit devant la boutique, place accessible aux personnes à mobilité réduite. Actualités sur la page Facebook « Bouillon des Bois Chez Gérald ».
Nos services
Découvrez nos prestations
La boutique
Plats cuisinés, boucherie, charcuterie, fromages, pâtisserie, épicerie, vins et ...
Traiteur
Plats à emporter selon les saisons et planches apéritives en plusieurs formats. ...
Le chef
Gérald Aveline : brasserie familiale, lycée hôtelier, caviste, restaurateur, tra...
Infos pratiques
Ouvert du mardi au dimanche, fermé le lundi. Parking gratuit, place accessible a...
Ce qu'on y trouve
Les activités et prestations proposées sur place.